美味くて多摩卵（うまくてたまらん）は、昭島市内の指田鶏園で生産している地場産ブランド卵です。
昭島市のブランド卵
「美味くて多摩卵（うまくてたまらん）」は指田鶏園で生産している地場産の卵で、赤玉と白玉の２種類があります。
昭島の美味しい地下水を使った活性水と、ダシガラやカキガラを混ぜた配合飼料で育てた鶏が産む「美味くて多摩卵」は、玉子本来の濃厚な味が魅力です。
| 卵 | 価格 |
|---|---|
| 美味くて多摩卵（赤玉）1kg | 450円 |
| 美味くて多摩卵（白玉）1kg | 430円 |
| 東京烏骨鶏 1個 | 120円 |
※1kgはMサイズで16～17個
指田鶏園では「美味くて多摩卵」だけでなく、東京烏骨鶏の卵も販売しています。
烏骨鶏は滋養に富み、薬膳料理の素材として珍重されています。しかし、一般的な鶏と比べて産卵率が低く、その卵は貴重です。
| 住所 | 昭島市上川原町１－１５－１４ |
| 最寄駅 | JR昭島駅 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
販売所
美味くて多摩卵（うまくてたまらん）は指田鶏園で1個から直販しています。
ほかにも次のお店で販売しています。
- みどりっ子昭島店
- モリタウンわくわく広場
- ゴールデンエッグ（三多摩綜合食品卸売市場）
- みのーれ立川
美味くて多摩卵を使った料理やスイーツ
昭島市の地場産の卵の「美味くて多摩卵（うまくてたまらん）」を使用した料理やスイーツもあります。
ベーカリーピッコロのたまごまる
ベーカリーピッコロ（昭島市拝島町2-15-8）の「たまごまる」は、「美味くて多摩卵」を使って焼きあげたパンです。その柔らかさと甘みはパンというよりケーキに近く、ベーカリーピッコロの看板商品です。
「たまごまる」は昭島ブランドフードグランプリ スイーツ部門で第１回銀賞、第２回金賞、第３回金賞と連続で受賞しています。
酒井屋製菓の美味くて多摩卵カステラ
酒井屋製菓（昭島市玉川町3-10-17）の「美味くて多摩卵カステラ」は、「美味くて多摩卵」を使ったカステラです。玉子の風味が分かるプレーンカステラで、１斤、半斤、カット個包装などサイズを選べます。
ふるさと納税で昭島市に寄付をするともらえる返礼品の中にも美味くて多摩卵カステラがあります。
食工房ゆいのもりの美味くて多摩卵バターロール
食工房ゆいのもり（昭島市上川原町1-9-15）で販売している美味くて多摩卵バターロールは、フレッシュバター100%と美味くて多摩卵をたっぷり使ってふんわりと仕上げたパンです。
ハーベラステラスのオムライス
ハーベラステラス昭島アウトドアヴィレッジ店（昭島市田中町610-4 モリパークアウトドアヴィレッジ）のオムライスには美味くて多摩卵が使われています。
手打ちそばの店「みのり」の出汁巻き玉子
手打ちそばの店「みのり」（昭島市緑町4-17-15）の出汁巻き玉子は、美味くて多摩卵を使っています。出汁をきかせてふっくらと焼き上げたお蕎麦屋さんの玉子焼きです。
旅人木のふわふわ玉子サンドセット
旅人木（昭島市玉川町5-1-12）のふわふわ玉子サンドセットは美味くて多摩卵を使っています。
YAOHACHI CAFEの808CAFE特性なめらかぷりん
YAOHACHI CAFE（昭島市昭和町2-5-3）の808CAFE特性なめらかぷりんは、指田鶏園の「美味くて多摩卵」をふんだんに使った濃厚でなめらかなプリンです。
808CAFE（やおはちカフェ）について詳しくは次の記事をご覧ください。
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