2018年5月20日、昭島市昭和町にカフェバー「イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリー」がオープンしました。
イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリーの概要
イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリーの概要は、次のとおりです。
| 屋号 | イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリー |
| 住所 | 昭島市昭和町2-7-15 |
| 最寄駅 | JR昭島駅 |
| 営業時間 | 平日：11:30～14:30（L.O. 14:00）、17:30～22:00（L.O. 21:30） 土日祝：11:30～22:00（L.O. 21:30） |
| 定休日 | 祝翌日、不定休 |
| 支払方法 | 現金 クレジットカード デビットカード、 交通系電子マネー iD QUICPay PayPay |
| 予約 | 可 |
| Web | www.isana-brewing.com |
| @isanabrewing | |
| @isanabrewing | |
| @isanabrewing |
店名の「イサナ」は万葉集の勇魚（いさな＝クジラ）から名付けられたそうです。昭島市でクジラの化石が発掘され、アキシマクジラと名付けられたことから、クジラは昭島市のマスコットキャラクターにもなっています。昭島市内各所でクジラのデザインを見かけることができます。アキシマクジラについて詳しくは、次の記事をご覧ください。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、小さいながらもオープンしたてということもあり、小奇麗なお店です。
「ブルワリー」という名前のとおり、イサナブルーイングさんでは昭島のおいしい深層地下水を使って、オリジナルのビールを店舗で醸造しています。店の奥に醸造所があり、客席からガラス窓越しに醸造タンクを見ることができます。
コーヒーはお店で自家焙煎したコーヒー豆を使っており、販売も行っています。
また、コーヒーやビールに合う料理やスイーツも楽しめます。
地図・交通アクセス
イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリーは、JR昭島駅南口から徒歩3分くらいのところにあります。
予約
イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリーはホットペッパーグルメでネット予約できます。ホットペッパーグルメでは、イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリーで使えるお得なクーポンがゲットできたり、ネット予約するとdポイントやPontaポイントが貯まります。
クラウドファンディングで缶ビールプロジェクトを募集中
イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリーは缶ビールを製造するためのプロジェクトをクラウドファンディングで募集しています。クラウドファンディングに応募すると、イサナブルーイングの缶ビールやグッズ等がリターンとしてもらえます。クラウドファンディングについて詳しくは、下記の記事をご覧ください。
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