2018年5月20日、昭島市昭和町にカフェバー「イサナブルーイング ブルワリー&ロースタリー」がオープンしました。
イサナブルーイング ブルワリー&ロースタリーの概要
イサナブルーイング ブルワリー&ロースタリーの概要は、次のとおりです。
| 屋号 | イサナブルーイング ブルワリー&ロースタリー |
| 住所 | 昭島市昭和町2-7-15 |
| 最寄駅 | JR昭島駅 |
| 営業時間 | 平日:11:30~14:30(L.O. 14:00)、17:30~22:00(L.O. 21:30) 土日祝:11:30~22:00(L.O. 21:30) |
| 定休日 | 祝翌日、不定休 |
| 支払方法 | 現金 クレジットカード デビットカード、 交通系電子マネー iD QUICPay PayPay |
| 予約 | 可 |
| Web | www.isana-brewing.com |
| @isanabrewing | |
| @isanabrewing | |
| @isanabrewing |
店名の「イサナ」は万葉集の勇魚(いさな=クジラ)から名付けられたそうです。昭島市でクジラの化石が発掘され、アキシマクジラと名付けられたことから、クジラは昭島市のマスコットキャラクターにもなっています。昭島市内各所でクジラのデザインを見かけることができます。アキシマクジラについて詳しくは、次の記事をご覧ください。

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店内にはカウンター席とテーブル席があり、小さいながらもオープンしたてということもあり、小奇麗なお店です。
「ブルワリー」という名前のとおり、イサナブルーイングさんでは昭島のおいしい深層地下水を使って、オリジナルのビールを店舗で醸造しています。店の奥に醸造所があり、客席からガラス窓越しに醸造タンクを見ることができます。
コーヒーはお店で自家焙煎したコーヒー豆を使っており、販売も行っています。
また、コーヒーやビールに合う料理やスイーツも楽しめます。
地図・交通アクセス
イサナブルーイング ブルワリー&ロースタリーは、JR昭島駅南口から徒歩3分くらいのところにあります。
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