支那ソバ玉龍昭島市緑町のラーメン屋さん

支那ソバ玉龍さんは昭島市緑町にあるラーメン屋さんで、目黒かづや本店で修業したご主人がオープンしたお店です。

ご主人は歌手の東野純直さん

支那ソバ玉龍のご主人は、シンガーソングライターの東野純直さんです。1990年代にヒットした「君は僕の勇気」をご存知の方も多いのではないでしょうか。

目黒かづや本店で修業したのち、昭島で支那ソバ玉龍を開店しました。

「君は僕の勇気」を始めとして、東野純直さんの曲はYouTubeの公式チャンネルで見ることができます。

支那ソバは淡麗系の昔懐かしい中華そばで、魚介系のスープは本枯れの鰹節と道南産昆布のダブルスープですっきりとした味わいです。

硬めの細打ちストレート麺は歯ごたえよく、あっさり目のスープとよく合いました。

具は海苔とネギ、メンマ、チャーシューとオーソドックスです。やや甘めのチャーシューが美味しかったです。

ランチタイム（11:30から15:00まで）は、無料で大盛りにできます。

支那ソバ